Wie hängen Ernährung, Konsum und Klimaschutz zusammen? Dieser Frage ging die Klasse 7aR der Merianschule Seligenstadt am 12. Dezember 2025 im Rahmen der Unterrichtseinheit „KlimaFrühstück“ nach. Der Workshop wurde mit Unterstützung der Verbraucherzentrale Hessen e. V. durchgeführt und bot den Schülerinnen und Schülern praxisnahe Einblicke in nachhaltige Ernährung.
Die Unterrichtsmaterialien „KlimaFrühstück“, die von der Verbraucherzentrale Hessen e. V. entwickelt und kostenlos zur Verfügung gestellt werden, richten sich an die Klassenstufen 5 bis 7. Ziel ist es, junge Menschen für die Zusammenhänge zwischen Ernährung, Klima und Umwelt zu sensibilisieren und sie zu einem bewussteren Konsumverhalten zu motivieren.
Der vierstündige Workshop begann mit einer Einführung in das Thema CO₂, dessen Bedeutung für den Klimawandel und den Zusammenhang mit unserer Ernährung. Anschließend bereiteten die Schülerinnen und Schüler ein gemeinsames Frühstück vor. Dabei setzten sie sich intensiv mit Herkunft, Verpackung und Nachhaltigkeit der Lebensmittel auseinander. Auch Müllvermeidung sowie richtige Mülltrennung spielten eine wichtige Rolle.
Nach dem gemeinsamen Frühstück folgte ein Stationenlauf, bei dem die Klasse in Kleingruppen arbeitete. An fünf Stationen – Problemlos: Biologisch, Restlos: Lebensmittel wertschätzen, Verpackungslos: Verpackungsmüll vermeiden, Grenzenlos: Saisonal und regional und Bedenkenlos: Pflanzlich essen – erarbeiteten die Gruppen Inhalte und stellten ihre Ergebnisse anschließend vor.
Die Schülerinnen und Schüler zeigten sich sehr interessiert und engagiert. Viele äußerten, dass sie neue Erkenntnisse gewonnen hätten und sich vorstellen könnten, einzelne Aspekte künftig auch im Alltag umzusetzen.
Die Merianschule Seligenstadt bedankt sich herzlich bei der Verbraucherzentrale Hessen e. V. für die Durchführung dieses gelungenen Workshops und hofft, das Thema „Klimafrühstück“ künftig fest in der Jahrgangsstufe 7 verankern zu können.
